Viajar al extranjero puede ser relajante y agradable, a veces sin embargo hay aspectos menos agradables de viajar, como la higiene de los alimentos. Dependiendo de donde usted está viajando, especialmente si fuera de Europa, los países tienen diversos niveles de higiene de los alimentos de lo que normalmente estamos acostumbrados.
Ya sea que se hospede en un hotel o en un sitio de campamento, es importante tener en cuenta la intoxicación alimentaria y los pasos que debe tomar en caso de contraerlo. La intoxicación alimentaria es el resultado de comer alimentos contaminados, tóxicos o dañados. Los síntomas más comunes de intoxicación alimentaria incluyen náuseas, vómitos y diarrea.
Los síntomas de intoxicación alimentaria varían según el tipo específico de infección, los síntomas más comunes se pueden encontrar a continuación:
Los síntomas potencialmente mortales de intoxicación alimentaria incluyen:
Si usted o sus compañeros de viaje experimentan cualquiera de los síntomas potencialmente mortales mencionados anteriormente, se aconseja buscar asistencia médica de inmediato.
La búsqueda de asistencia médica en el extranjero a menudo puede llegar a ser muy costosa, a menos que esté asegurado. En caso de una emergencia médica es importante asegurarse de que usted y otros que viajan con usted han tomado un seguro de viaje.
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Una vez que los síntomas de intoxicación alimentaria como la diarrea y el vómito se han detenido, es mejor centrarse en alimentos sencillos como: